三重県から、頼んでおいた南高梅が届きました。きれいな青梅。
一昨年、梅のはちみつ漬けを作り、はまりました。 出来たものを炭酸水で割ると、とても美味しい梅ソーダになり、だいぶ後になってからは、しわしわにしぼんだ梅を引き上げ、ジャムにしました。 去年は途中でダメにしてしまい残念な思いをしたので、心機一転、今年は美味しい梅酒の完成を夢見て漬けます。 やっぱりお酒にいってしまう私…。
タグ:梅酒
カテゴリー:雑記 | コメント (2) | 投稿者:兵藤 由香
<a little garden/出口絵衣子>
9月22~30日 25(月)26(火)休
12:00~18:00
LIBRE(東京都文京区)
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